La Lisière Dorée
Des nouvelles de la Lisière Dorée
Après une fête endiablée, quoi de mieux que de se retrouver autour d’un délicieux brunch ? 
Nous vous proposons un déjeuner généreux, sous forme de buffet, pour accueillir à nouveau vos proches et continuer à savourer chaque instant…
Un réveil gourmand
Une ambiance détendue
Un moment de partage sur un petit nuage
Fruits frais découpés, crêpes, pancakes moelleux, oeufs brouillés onctueux, brioches perdues gourmandes, plateaux de fromages, salades colorées, plateaux de charcuterie, et des plats de viande et de poisson pour reprendre des forces.
Un véritable délice pour bien démarrer la journée 
27 Route de Dourdan, 78730 Sainte-Mesme
Quel bonheur d'avoir accueilli Alissa et Kovly pour leur mariage à La Lisière Dorée ! 🌸
Nos wedding planners ont géré l'organisation de A à Z pour que les mariés profitent pleinement de leur journée sans aucun souci.
La décoration, à la fois romantique et moderne, dans de délicates teintes pastels, a métamorphosé notre salle en un véritable cocon de douceur. Les demoiselles d’honneur, vêtues de rose pâle, formaient un groupe absolument splendide 💜
Le vin d'honneur a régalé les invités avec des animations culinaires qui ont fait sensation :
Table de fruits de mer, jambon à la découpe, et mention spéciale pour nos huîtres gratinées qui ont remporté un franc succès ! 🦪
Le chariot à glaces avec ses parfums originaux comme limoncello, champagne, verveine et mojito a ajouté cette touche gourmande et rafraîchissante qui a conquis tout le monde ! 🍨
Merci aux mariés de nous avoir fait confiance pour ce jour si important ! 🫶🏼
Photographe : Merf and co
📍 27 Route de Dourdan, 78730 Sainte-Mesme
🌟 Notre concept unique de dîner-concert revient avec le grand retour des incroyables CALEMA à La Lisière Dorée !
C’est avec une immense fierté que nous les accueillons à nouveau pour vous faire vivre une expérience magique dans un lieu d’exception 🫶
🎤 Au programme :
• Un show exclusif au plus près des artistes pour une ambiance unique
• Un dîner raffiné confortablement installé à table
• Une séance photos et dédicaces pour repartir avec un souvenir inoubliable
📅 Vendredi 20 février 2026
🎟️ Réservez dès maintenant votre place — nombre limité à 150 VIP
📞 06.73.69.67.42 ou via le lien https://calemamusic.com/#agenda
Meet & Greet (12 places) - COMPLET
Carré OR 370€ (48 places) - plus que quelques places
Carré ARGENT 340€ (90 places)
Les nouveautés 2026 : le pass Meet & Greet vous permet un accès privilégié aux répétitions des CALEMA 1h avant l'ouverture des portes, ainsi qu'un moment d'échange exclusif avec eux en petit comité.
🎊 Au programme cette année : on vous promet un spectacle envoûtant et une soirée de folie pour commencer l’année en beauté !
• Buffet d’apéritif
• Repas raffiné : entrée –plat – dessert
• Boissons incluses pendant le repas
• La traditionnelle coupe de minuit
• Buffet de soupe et fromages
• Viennoiseries au petit matin
📆 Mercredi 31 décembre 2025 à partir de 19h00
🥂 145€/adulte & 50€/enfant (-12ans)
Réservez vite votre table, nous avons hâte de vous y retrouver 🍾
👉 06 86 53 46 43 ou 06 73 69 67 42
📍 27 Route de Dourdan, 78730 Sainte-Mesme
Après votre gâteau de mariage ou d’anniversaire selon votre événement, prolongez la fête avec un buffet de desserts qui émerveillera vos invités ! ✨
Un véritable festival de douceurs sucrées, pour tous les goûts et toutes les envies 🎊
🍮 Assortiment d’entremets gourmands : tiramisu, panna cotta, brownie, crème brûlée, riz au lait, mousse au chocolat, choux…
🍓 Fruits frais joliment découpés pour une touche de fraîcheur
🧀 Table de fromages et sa verdure pour les amateurs de salé
🍰 Parts de gâteau à l’assiette pour une belle touche finale
27 Route de Dourdan, 78730 Sainte-Mesme
Photographe : Mon Bonheur Photos
Un moment clé pour marquer les esprits et donner à vos invités l’envie de découvrir la suite du repas. 
Notre mot d’ordre : l’abondance. Ce fameux effet “wouah” quand vos convives arrivent et découvrent un buffet généreux et raffiné. 
Nos équipes veillent à garnir le buffet en continu, pour qu’il y ait toujours de quoi régaler tout le monde :
Amuse-bouches variés, verrines, crudités et navettes, fritures gourmandes, des pièces cocktails chaudes… et surtout du choix pour tous.
Parce que chaque détail compte pour créer une expérience conviviale et mémorable 
Photographe : Mon Bonheur Photos
La Lisière Dorée vous donne rendez-vous pour sa grande soirée Halloween tant attendue ! 
Cette année, frissons garantis avec un spectacle mêlant magie, mentalisme et hypnose… 
Au programme : apéritif, entrée, plat et dessert (boissons à table incluses pendant le repas).
Et bien sûr, les enfants sont les bienvenus ! 
Réservez vite votre table : 06.86.53.46.43 ou 06.73.69.67.42
Une décoration blanche, élégante et épurée, qui a apporté beaucoup de douceur et de raffinement à cette belle journée.💡🍀
Coup de cœur pour l’idée originale : le défi photos 📸 !
Chaque table disposait d’un appareil photo jetable avec des indications précises à suivre…
Résultat ? Des clichés spontanés, drôles et touchants, qui resteront de superbes souvenirs pour les mariés comme pour leurs invités.
Un mariage à leur image : simple, élégant et plein de belles attentions 🤍
📍 27 Route de Dourdan, 78730 Sainte-Mesme
☎️ Découvrez la dernière nouveauté de La Lisière Dorée : un téléphone livre d’or audio, installé dans sa cabine lumineuse personnalisée.
🫶 Le concept
Mettre à disposition de vos invités un moyen original de laisser une trace de cette journée unique : félicitations, anecdotes, chansons, ou tout autre souvenir 🎵
Libre à eux de laisser parler leur cœur et leur imagination. Idéal pour un mariage, un anniversaire ou tout autre événement marquant.
🎤 Mode d’emploi
1. Décrochez le combiné et écoutez le message d’accueil.
2. Après le bip, présentez-vous.
3. Enregistrez votre message, votre anecdote ou votre chanson.
4. Raccrochez… et le souvenir est à jamais gravé.
💛 Un petit mot de vous, un grand souvenir pour vos hôtes.
📍 27 Route de Dourdan, 78730 Sainte-Mesme
✨ Arrivée des mariés en grande pompe : tapis rouge, haie d’honneur et flûte de champagne
🌿 Ouverture de la véranda par les mariés pour dévoiler le buffet d'apéritif
🍴 Buffet généreux : amuses-bouches, verrines raffinées et bouchées gourmandes
👨🍳 Ateliers culinaires : fruits de mer, jambon à la découpe et foie gras poêlé
🍹 Bar festif : soupe champenoise, softs et boissons variées
🫶 Et surtout… une grande dose d’amour, de rires et de joie !
Stéphanie & Jérôme – 12.07.2025
🎉 La saison 2025 est lancée à La Lisière Dorée ! Nos menus de mariage sont prêts à régaler vos invités avec une cuisine savoureuse et un service aux petits soins, pour faire de votre grand jour un moment inoubliable.
🦞 Trois menus différents vous sont proposés, adaptables selon vos souhaits :
- Un cocktail apéritif généreux avec amuse-bouches, boissons variées et ateliers culinaires
- Des entrées raffinées : homard en nage, foie gras, noix de Saint-Jacques…
- Des plats savoureux : souris d’agneau fondante, filet de loup de mer, médaillon de veau…
- Un dessert à l’assiette ou un buffet gourmand : crèmes brûlées, tiramisus, choux maison…
🍃 Des options pour tout le monde ! végétarien, halal, sans gluten… Si vous souhaitez apporter une spécialité traditionnelle de votre culture, c’est possible ! Et les enfants ont aussi leur propre menu, adapté à leurs envies.
La Lisière Dorée : un mariage sur mesure, pensé pour vous 🫶
Plongez en images dans notre buffet d'apéritif incontournable, généreux, coloré et plein de saveurs ✨
Au programme : un large choix de pièces cocktails variées, chaudes et froides, amuses-bouches raffinés, des verrines créatives, des fritures croustillantes, des crudités croquantes… Un vrai festival de saveurs pour combler tous les goûts ! 🤩
💫 Focus sur nos ateliers culinaires qui font sensation :
Atelier ibérique : découpe de jambon en direct, melon juteux, chorizo grillé…
Atelier scandinave : plateau de fruits de mer, saumon mariné, huîtres, crevettes…
Sans oublier notre bar, avec une belle sélection de boissons pour se désaltérer et trinquer comme il se doit.
Un cocktail pensé pour en mettre plein les yeux… et ravir les papilles de vos invités ! 😍
Prolongez la magie de votre événement en séjournant dans nos hébergements d’exception. Réservés exclusivement à nos clients, ils offrent un véritable havre de paix avec 16 couchages tout confort — parfaits pour vos mariages, séminaires ou fêtes de famille 🛌
🛌 Nos espaces nuit comprennent :
• 6 chambres doubles au charme élégant
• 2 suites spacieuses et raffinées
Chaque chambre est climatisée et dotée de sa propre salle d’eau privative, pour un confort optimal en toute saison. Situés à l'étage, nos hébergements vous garantissent calme et tranquillité, tout en restant facilement accessibles depuis les salles de réception. 💤
Vous pouvez vous reposer à votre rythme, même si la fête bat son plein en bas. Pas besoin de reprendre la route : profitez de chaque instant, puis offrez-vous une nuit paisible pour clore votre journée en beauté 💫
Laissez-vous séduire par notre buffet de desserts, conçus pour allier élégance, saveurs et gourmandise, et ravir tous les palais, petits et grands. 🧁
🥧 Un assortiment de plus d’une dizaine de desserts maison en format mignardises :
Tiramisu, crèmes brûlées, panna cotta, choux, brownies, tartes, riz au lait, mousse au chocolat… et bien d’autres douceurs !
🍓 Des fruits frais découpés pour une touche de fraîcheur
🧀 Une table de fromages soigneusement sélectionnés, pour combler les amateurs
🍉 En option : des sculptures de fruits personnalisées selon votre événement
Un buffet imaginé pour émerveiller les yeux autant que les papilles, et marquer les esprits de vos invités. ✨
À La Lisière Dorée, vos réceptions prennent une tout autre dimension grâce à nos espaces extérieurs élégants et aménagés.
Bien plus qu’une salle, nous vous offrons un cadre naturel d’exception, alliant prestige et sérénité en lisière de forêt.
🌺 Des jardins fleuris et arborés pour profiter pleinement du soleil
☀️ Terrasses, pergolas, salons de jardin, balançoire : chaque espace a été conçu pour offrir un cadre chaleureux
🌿 Une véranda climatisée ou chauffée, entièrement ouverte sur les jardins grâce à ses baies vitrées, idéale pour vos cocktails
🌳 Un cadre verdoyant et apaisant, parfait pour se ressourcer et savourer chaque instant de votre événement
Le samedi 29 mars, nous avons eu l'honneur d’organiser un dîner-concert privé pour célébrer les 50 ans de carrière de Jorge Ferreira 🎉
Artiste incontournable de la musique populaire portugaise, il s’est illustré, à travers le monde, non seulement par sa voix emblématique, mais aussi en tant qu’auteur-compositeur pour de nombreux artistes 🇵🇹
- Un dîner raffiné, préparé avec soin par notre chef, dans une ambiance chaleureuse et intimiste 🕯️
- Un concert unique, une première, où l’artiste a su captiver son public avec une proximité rare, partageant sa passion et son immense talent 🪗
- Une séance de dédicaces et de photos, permettant à chacun de repartir avec un souvenir précieux de cette soirée mémorable 📸
Entre émotions, convivialité et rythmes entraînants, les invités ont dansé et profité d’un instant privilégié aux côtés de cette icône de la musique lusophone, le tout dans un cadre élégant. 🎤
Ce fut un immense plaisir pour nous d’accueillir Jorge Ferreira ainsi que tous les convives. 🤩
Découvrez les photos sur notre page Facebook et la vidéo intégrale sur notre chaîne YouTube : https://youtu.be/n5BxBmQktCM
Nous avons hâte de vous retrouver pour nos prochains événements ! 🎶✨
Obrigado a todos ❤️
Nous avons eu le plaisir de lancer un tout nouveau concept : "Le Retour des Mariés", une soirée exceptionnelle dédiée aux couples qui ont célébré leur mariage dans notre salle de réception 💍
La première édition, qui s’est tenue le samedi 8 mars, a réuni 15 couples accompagnés de leurs témoins et amis pour une soirée magique placée sous le signe de l’émotion et de la fête.
Un retour en arrière féerique ✨
Nos mariés ont eu la possibilité de revêtir leurs tenues du grand jour pour revivre, le temps d’une soirée, l’ambiance unique de leur mariage.
Au programme :
📸 Séance photo orchestrée par SA-Photography, avec des décors spécialement conçus pour l’occasion.
🍽️ Un délicieux dîner composé d’un buffet apéritif, suivi d’une entrée, d’un plat et d’un dessert.
🎉 Des animations festives :
- Marathon photo pour capturer des souvenirs mémorables.
- Le jeu des ficelles, avec un bouquet et une bouteille de champagne à gagner.
- Danses du monde, pour une ambiance électrique et conviviale.
🎶 Une soirée dansante endiablée pour clôturer cette nuit inoubliable !
Nous avons adoré organiser cette première édition et revoir nos chers mariés, plus radieux que jamais. Un immense merci à tous pour votre présence et votre énergie ! 💖
📅 À l’année prochaine pour une nouvelle édition pleine de surprises ! Nous ne manquerons pas d’inviter encore plus de couples !
Pour clôturer 2024 en beauté, Effilux nous a confié l’organisation de sa journée de fin d’année. Une expérience sur mesure pour 60 collaborateurs, mêlant esprit d’équipe, mystère et moments de partage.
✨ Au programme :
🍽️ Un déjeuner de Noël festif dans notre salle baignée de lumière
🔎 Un Team Building : Murder Party, plongé dans l’univers de Sherlock Holmes : enquête immersive, énigmes captivantes et esprit d’équipe au rendez-vous.
🥂 Un cocktail de clôture idéal pour échanger et célébrer ensemble dans une atmosphère élégante.
Nous avons soigneusement pensé chaque détail pour offrir une expérience unique, alliant ambiance mémorable et service sur-mesure.
Un grand merci à Effilux pour sa confiance !
Nous avons l’immense joie et fierté de vous annoncer que La Lisière Dorée est à nouveau récompensée par un Wedding Award cette année ! 🎉
Recevoir cette prestigieuse distinction pour la sixième année consécutive est une véritable marque de confiance de votre part et une reconnaissance de notre passion pour faire de votre mariage un moment inoubliable. 💕
Grâce à vos nombreux avis et votes sur Mariage.net, nous avons eu l'honneur d'être classés parmi les meilleures salles de mariage en France, et cela nous remplit de gratitude. 🙏
Ce prix est bien plus qu’une récompense : il nous motive à poursuivre notre engagement à vous offrir des prestations d’exception, à sublimer chaque détail et à rendre chaque mariage aussi unique que magique. ✨
Merci infiniment pour votre confiance et votre fidélité ! C’est grâce à vous que nous continuons à écrire ensemble de si belles histoires.
À bientôt pour de nouvelles célébrations mémorables 💍
Avant leur grand concert à l’Accor Arena le 10 janvier, les Calema et leur équipe ont choisi La Lisière Dorée comme camp de base pour leurs répétitions. Pendant une semaine, notre salle de réception s’est transformée en véritable QG artistique.
Chaque jour, une vingtaine de personnes – musiciens, techniciens son et lumière, chorégraphe… ont pris possession des lieux pour perfectionner un spectacle d’exception. 🎸🎤
Le dernier jour avant le show, l’ensemble des équipes, accompagnées des danseurs, ont finalisé les derniers ajustements du spectacle lors d’une répétition générale grandiose, en présence des prestigieux artistes Mariza, Céphaz et Dino d’Santiago. 🎶
Nous avons veillé à leur offrir un cadre idéal avant cette étape clé de leur carrière :
🛏️ Hébergement sur place
🍽️ Tous les repas préparés par notre chef
🎉 Privatisation complète
Le jour J, notre équipe a orchestré un cocktail dînatoire VIP à l’Accor Arena pour 100 invités.
Une expérience unique, entre partage, passion et excellence ! 💛
Aujourd’hui, poussons les portes de la cuisine de La Lisière Dorée pour vous révéler ce qui fait la différence dans vos assiettes !
🍽️ Du fait maison
Chez nous, pas de plats industriels. Notre chef cuisinier et son équipe préparent chaque plat sur place avec passion et expertise.
🔥 Dressage à la minute
Nos plats sont soigneusement dressés juste avant d’être servis afin de préserver leurs saveurs et leurs qualités nutritionnelles.
🌿 Une cuisine sur mesure
Nous adaptons nos menus selon vos envies et la saisonnalité des produits. Nous accordons une attention particulière aux cuissons et offrons des alternatives adaptées : sans gluten, végétarien…
🥂 Des buffets d’apéritifs et de desserts généreux et variés 🍰
Découvrez nos buffets riches et gourmands, composés de pièces cocktail et desserts faits maison.
🎯 Notre engagement : qualité & gourmandise
Avec une équipe de passionnés et une organisation maîtrisée, nous avons à cœur de vous offrir une cuisine généreuse et savoureuse pour un moment inoubliable.
Cette année, La Lisière Dorée ne proposera pas son traditionnel dîner-spectacle de la Saint-Valentin 💌.
Mais l’amour, lui, se célèbre toujours ! Que ce soit autour d’un dîner aux chandelles, d’une escapade romantique ou d’une simple soirée cocooning à deux, profitez de cette occasion pour chérir chaque instant avec votre moitié 🥂✨.
📅 À l’année prochaine pour fêter l’amour ensemble ! En attendant, profitez de cette Saint-Valentin pour créer de précieux souvenirs 💞.
Pour célébrer le 10ème anniversaire de La Lisière Dorée, nous avons organisé un dîner-spectacle exceptionnel, placé sous le signe du partage et de la convivialité. 🎉
Dans une ambiance printanière, idéale pour réchauffer ce début d’année 2025, nos convives ont eu le plaisir de savourer un menu gourmand :
🥂 Soupe de champagne et pièces cocktails
🍽 Pavé de morue et crumble d’amandes
🥩 Médaillon de veau aux couleurs du printemps
🎂 Fraisier maison accompagné d’une coupe de champagne pour souffler nos 10 bougies
La soirée a été marquée par le discours de Madame le Maire de Sainte-Mesme et la projection d’une vidéo retraçant notre magnifique parcours.
Pour émerveiller nos invités, un spectacle de jonglage lumineux a enchanté la scène, avec un final spécialement conçu pour l’occasion. 🏮
Moment fort de la soirée : les discours émouvants des directeurs, entourés de la famille au complet et de l’équipe qui contribue chaque jour à notre excellence. 🥰
Un immense merci à nos amis fidèles de La Lisière Dorée, présents pour cette grande étape de notre histoire. Ce fut une soirée extraordinaire, remplie de joie, d’émotions et de rires. ❤️
Merci à tous : ensemble, nous avons écrit ces 10 belles années ! ⭐️
Découvrez l’intégralité des photos de la soirée sur notre page Facebook.
Hello les amis,
Quelle meilleure façon de débuter cette nouvelle année que par un rendez-vous des plus festifs ?
Rejoignez-nous le samedi 1er février pour un dîner-spectacle exceptionnel à l’occasion de nos 10 ans d’aventures et de souvenirs inoubliables. 🎁
Préparez-vous à vivre une soirée magique avec au programme : apéritif, entreé, plat, gâteau d’anniversaire et coupe de champagne pour trinquer à toutes ces belles années (70€/ adulte). 🎂🥂
Nous avons hâte de célébrer ensemble cette décennie de bonheur et de réussite ! 🥰
Réservez vite votre table : 06.73.69.67.42 – 06.86.53.46.43
Chers clients et amis de La Lisière Dorée,
Au seuil de cette nouvelle année, nous vous adressons nos vœux les plus chaleureux ! 🥂
Que 2025 soit pour vous une année riche en moments de joie, de partage et de réussite.
Puissiez-vous la vivre en pleine santé et voir tous vos projets se réaliser ! 🍀🌸
En cette période de célébrations, nous tenons à vous remercier pour votre confiance 🙏🏼
C'est grâce à vous que notre entreprise familiale continue de grandir et d'évoluer, tout en restant fidèle à ses valeurs d'authenticité et de générosité.
Chez La Lisière Dorée, nous sommes plus que des hôtes : nous sommes une famille qui vous accueille 💖
Notre priorité reste votre satisfaction et le souci du détail dans chacun de vos événements.
En 2025, nous continuerons à être à votre écoute, prêts à transformer vos rêves en réalité, qu'il s'agisse d'un mariage féerique, d'un séminaire productif ou d'une fête inoubliable. ✨
Toute l'équipe de La Lisière Dorée vous souhaite une merveilleuse année 2025 ! 🎊